РУС БЕЛ ENG

Питание

 Для организации питания в учреждениях образования издан информационный сборник технологических карт блюд и изделий, включающий технологические карты новых блюд и изделий, которые разработаны с учетом вкусовых предпочтений обучающихся

   Сборник разработан технологами центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций и технологами субъектов хозяйствования, осуществляющих организацию питания в учреждениях общего среднего образования, как в рамках эксперимента по организации школьного питания, так и ранее

   Информационный сборник технологических карт блюд и изделий (читать, скачать)